Clima - La ganadería ocasiona cerca de 40 % más emisiones de gas de efecto invernadero que todos los coches, camiones, aviones, vehículos todo terreno y barcos del mundo juntos. Esto significa que la “industria del animal útil” y su producción de carne y leche constituye el principal causante del calentamiento global y por tanto de la catástrofe climática, a través de la emisión de gases invernadero como el metano y el CO2. Según un estudio del prestigioso WorldWatch Institute el consumo de carne, leche y huevos es responsable de ¡al menos el 51 % de las emisiones de gas invernadero ocasionadas por el ser humano!
Océanos - Los mares del mundo están siendo vaciados poco a poco por la pesca, de tal modo que también aquí es inminente una catástrofe ecológica. Las existencias de muchas especies marinas se encuentran al borde de la extinción. Se está abusando de los mares mundiales en unas dimensiones gigantescas, convirtiéndolos en vertederos de basuras químicas y plásticos. La mayor parte de los peces están considerablemente contaminados con sustancias tóxicas, de tal manera que el consumo de estos peces supone un riesgo importante para la salud humana.
Agua - La ganadería es uno de los mayores consumidores de agua. Para producir 1 kg de carne se necesitan 20.000 litros de agua. ¡Con esta cantidad de agua podríamos ducharnos durante todo un año!
Tierra - Para alimentar a un vegetariano se necesita veinte veces menos superficie de terreno cultivable que para un carnívoro – para un vegano incluso menos.
Energía- Con tan sólo la energía necesaria para producir 1 kg de carne de ternera se podría dejar encendida sin interrupción una bombilla de 100 Watios durante 20 días. Para la producción de carne no sólo hacen falta enormes cantidades de alimento, agua y electricidad, sino que también se necesita una tremenda cantidad de energía para el transporte y la refrigeración de la carne.
Selvas tropicales - Las selvas tropicales son muy importantes para el clima mundial, pero tan sólo en Sudamérica se ha sacrificado los últimos 40 años un 40 % de selva la tropical para la ganadería, en forma de superficie de pasto o para cultivar alimentos para animales.
Cada uno de nosotros decide a diario en el mostrador de la tienda si quiere apoyar, al comprar productos animales, la destrucción del medio ambiente y la catástrofe climática.
Albert Einstein: “Nada será más beneficioso para la salud del hombre y aumentará más las probabilidades de supervivencia en la tierra que el cambio a una alimentación vegetariana.”
No hay comentarios.:
Publicar un comentario